Buongiorno! Finalmente c’è il sole… Chissà che possiamo cominciare a fare il pieno di vitamina D :). Non so voi ma io in questi giorni avevo voglia di coccolarmi con un po’ di dolcezza, sarà tutta la pioggia che c’è stata e il freddo o solo la voglia di un qualcosa di buono, perché – sappiatelo – anche i vegani fanno… leggi tutto
Buongiorno!!! Eccoci di nuovo qui pronti per le prossime ricette e, vista la stagione, parliamo di…. asparagi!. L’asparago è un ortaggio molto versatile in cucina ed è anche ricchissimo di proprietà, quindi non deve assolutamente mancare sulle nostre tavole. È disintossicante, dimagrante, drenante, riequilibrante, anticellulte, antiossidante…: veramente un concentrato di salute :-). Quante vitamine in questo ghiotto frutto di stagione! Gli asparagi sono… leggi tutto
Bentornati in questo piccolo angolo green 🙂 Oggi parliamo di semilcereali o pseudo cereali, così conosciamo meglio qualche ingrediente poco usato ma molto nutriente e versatile in cucina. Gli pseudo cereali sono semi che però non appartengono alla famiglia delle graminacee e quindi non contengono glutine, ma hanno usi e caratteristiche in cucina tali da essere considerati al pari dei… leggi tutto
Buongiorno e ben tornati cari yogi e yogine! Dopo le abbuffate di Pasqua e i panni lindi e profumati siamo ancora qui a parlare di ricette vegan. E oggi parliamo di maionese e insalata russa. Che si possono fare anche senza l’uovo. E sono ancora più buone delle ricette tradizionali, oltre che più leggere. Provare per credere. Maionese vegana Ingredienti… leggi tutto
Oggi parliamo di…. detersivi fatti in casa! Oltre al cibo, hanno infatti un impatto sull’ambiente tante altre nostre scelte. Una di queste è: cosa uso per lavare piatti e vestiti? Ecco alcune ricette, che io uso abitualmente, per preparare in casa il detersivo per la lavastoviglie e per la lavatrice. Vantaggi? Molteplici: dal notevole risparmio economico alla riduzione dell’impatto ambientale,… leggi tutto
Buongiorno e ben ritrovati! Provato a cucinare un po’ di verdurine? Vi piacciono un po’ di più adesso? 🙂 Oggi volevo proporvi qualche idea per il menù di Pasqua… Un po’ in anticipo lo so, ma così avete il tempo di fare la spesa e fare qualche esperimento prima di portare tutto in tavola ai vostri amici e parenti. Sempre cose semplici da… leggi tutto
