Menù vegano per una Pasqua buona per tutti

Buongiorno e ben ritrovati! Provato a cucinare un po’ di verdurine? Vi piacciono un po’ di più adesso? 🙂 Oggi volevo proporvi qualche idea per il menù di Pasqua… Un po’ in anticipo lo so, ma così avete il tempo di fare la spesa e fare qualche esperimento prima di portare tutto in tavola ai vostri amici e parenti. Sempre cose semplici da… leggi tutto

Malattia e salute, i pensieri che fanno ammalare e quelli che guariscono

Gran parte delle difficoltà che viviamo quotidianamente non dipendono dagli eventi che ci presenta la vita, ma da come noi reagiamo ad essi, da come li giudichiamo. Siamo abituati a giudicare anche la malattia, attribuendole un significato spesso negativo. Ma la malattia non è altro che l’espressione di una reazione del nostro sistema corpo-mente-spirito a una serie di stimoli; rispondiamo… leggi tutto

Verdure, facciamone di cotte e di crude!

Ciao e bentornati! Continuiamo a parlare di verdure. Non sempre si ha tempo per fare menù ricchi ed elaborati, però con qualche accorgimento si possono portare in tavola ogni giorno piatti veloci a base di verdure crude e cotte assicurandosi un’alimentazione sana, nutriente e deliziosa al palato. Ecco le ricette che metto in tavola più spesso, accolte con entusiasmo dai… leggi tutto

La postura corretta, un’utopia? [2]

Nel precedente articolo ci siamo soffermati sul significato di postura, postura ideale e postura volontaria, recuperando qualche semplice consiglio per mantenerla corretta. Come vi avevo anticipato, oggi approfondiremo la “postura involontaria”, un argomento che, con il suo fascino, stimola molte riflessioni. Anche qui cercherò di essere breve, nonostante se ne possa parlare per giorni interi! La postura involontaria, infatti, indica… leggi tutto

Postura corretta, un’utopia? – 1 La postura volontaria

Chi sa dire con esattezza che cosa intendiamo con il termine postura? Le risposta è duplice, perché possiamo indicare sia la postura eretta, supina o in ginocchio – giusto per fare qualche esempio – sia quei piccoli movimenti che ci consentono di assestarci per mantenere l’equilibrio nel nostro corpo. Il primo tipo di impostazione posturale è il risultato di una… leggi tutto

Frittelle vegane per un Carnevale gustoso e leggero

Ciao a tutti! Eccoci qua… Passati in un attimo da Natale a Carnevale. E visto che siamo in tema, parliamo di…. frittelle! Pensavate che i vegani passassero un triste e amaro Carnevale? Ebbene no, anche questa festa si può allietare con fantastiche ricette che non hanno nulla da invidiare alla tradizione e che sono però molto più leggere. Si possono… leggi tutto