Salute, i tre pilastri: alimentazione, movimento e consapevolezza

Chi è esperto di arrampicata sa che per rimanere in equilibrio su una parete scoscesa bisogna avere almeno tre punti d’appoggio. Analogamente, tre sono i sostegni che mantengono in equilibrio e salute la nostra vita: alimentazione, movimento e consapevolezza. Alimentazione, movimento e consapevolezza sono il sostegno della nostra Vita e anche gli strumenti che ci mantengono in relazione, in contatto,… leggi tutto

Pasticcio vegano di pane carasau con radicchio di Treviso

Buongiorno a voi! Che ne dite se oggi iniziamo con qualche ricetta-base della cucina vegana? Ormai si possono trovare ricette ovunque però spesso succede che si comprino libri che poi rimangano sullo scaffale perché non si sa quale ricetta provare, perché magari sono troppo elaborate o perché non si hanno tutti gli ingredienti… Io punterò sempre a darvi poche ricette… leggi tutto

Buon Anno (veg) con la “Torta soffice all’acqua”

Ciao e Buon Anno a tutti! Come va? Avete provato a sperimentare il menù di Natale? Spero di sì. Con tutte queste feste, pranzi e cenoni vari abbiamo ancora tutti la pancia piena, per cui oggi vi lascerò una ricetta semplice e leggera: la “Torta soffice all’acqua”. E colgo l’occasione per condividere una riflessione e iniziare l’anno con… consapevolezza! Diventare vegani… leggi tutto

Shabbat, l’importanza del riposo

Lo shabbat, il sabato, il settimo giorno della settimana, il giorno in cui, secondo l’Antico Testamento, Dio stesso si è riposato dopo aver creato l’universo intero. Simbolicamente, lo shabbat indica non solo un giorno della settimana, ma anche il tempo del riposo, del recupero delle energie, il tempo della crescita personale, del ripristino, della guarigione. Osservando il ritmo naturale dello… leggi tutto

Menu di Natale Vegano

Ciao a tutti! Eccoci finalmente al nostro primo appuntamento! Che emozione, ho tante cose da dirvi… Ma iniziamo per gradi…. Manca poco alle festività natalizie e il pensiero di molti ricade sul menù da proporre per il pranzo di Natale. Ma si può pensare ad un pranzo vegan di Natale? Certo che si può!!!!…. Ed è più facile di quanto… leggi tutto

Il dolore: un amico e una guida impareggiabile

Prende avvio oggi la nuova rubrica: “A Tutta Salute. I Consigli dell’Osteopata” curata dal dott. Paolo Bruniera, fisioterapista osteopata D.O., fondatore e direttore della Nuova Scuola di Osteopatia e del centro osteopatico Breath of Life Studio. Yoga e Osteopatia hanno in comune l’approccio olistico alla persona, considerata nella sua integrità di corpo, mente, anima. Ed entrambe le discipline sono strumenti potentissimi per il benessere integrale della persona.… leggi tutto